Bánh trứng sữa mà làm dễ thế này thì bạn đừng bỏ qua nhé. Chỉ mất khoảng 10 phút chế biến, thời gian còn lại chỉ đợi bánh chín mà thôi. Món bánh rất thích hợp để ăn sáng đó.
Bánh trứng sữa mà làm dễ thế này thì bạn đừng bỏ qua nhé. Chỉ mất khoảng 10 phút chế biến, thời gian còn lại chỉ đợi bánh chín mà thôi. Món bánh rất thích hợp để ăn sáng đó.
Bạn muốn tự tay làm một buổi sáng ngon lành, vừa ngon vừa an toàn vệ sinh thực phẩm, thì món bánh trứng xốp mềm là món ngon khó cưởng nhất. Hôm nay lò dạy bánh mì tại TPHCM xin hướng dẫn các bạn cách làm:
Nguyên liệu:
120ml sữa tươi
2 quả trứng
12g bơ tan chảy
32g đường trắng
90g bột mì ít gluten (bột mì số 8, cake flour)
4g bột baking powder
Cách làm:Cho bơ tan chảy, đường, sữa vào tô trộn đều.
Một quả trứng đánh tan rồi đổ vào tô sữa trộn chung.
Trộn đều bột mì với bột baking powder sau đó rây vào tô sữa rồi trộn đều.
Đổ bột ra khuôn, đập 1 quả trứng vào khuôn bột. Lò nướng làm nóng trước ở 200 độ C. Cho bánh vào nướng trong 15 phút rồi để yên thêm 5 phút và lấy bánh ra khỏi lò là xong.
Thành phẩm:
Bánh trứng xốp mềm thơm vị sữa và đặc biệt cách làm bánh lại vô cùng đơn giản mà lop day lam banh mang đến giới thiệu với các bạn. Bạn không hề mất công nhào bột, ủ bột hay đánh bông trứng. Chỉ với vài thao tác cùng nguyên liệu đơn giản, thời gian làm tối đa khoảng 30 phút là bạn đã có ngay chiếc bánh trứng thơm ngon rồi.
Liên hệ ngay:
CN1: 145/23 Lê Quang Định, phường 14, Quận Bình Thạnh, TP.HCM (Gần chợ Bà Chiểu) - 0902 54 54 33 (Thầy Quân)