Bạn có muốn tự tay làm những chiếc bánh bông lan thơm ngon, mềm mịn và đầy hương vị tại nhà? Với 9 cách làm bánh bông đơn giản dưới đây, bạn sẽ có thể thỏa mãn khẩu vị của mình và cả gia đình mà không cần phải tốn quá nhiều thời gian hay công sức. Hãy cùng Ú Ù Bakery khám phá những bí quyết để làm bánh bông lan ngon tuyệt vời nhé!
9 cách làm bánh bông đơn giản thơm ngon tại nhà dưới đây phù hợp với ai?
9 cách làm bánh bông đơn giản này dành cho những ai yêu thích nấu ăn và muốn tự tay làm những món ăn ngon tại nhà. Bạn không cần phải là chuyên gia nấu ăn hay có kinh nghiệm lâu năm trong lĩnh vực này, chỉ cần có niềm đam mê và sự cẩn thận, bạn đã có thể tự tay làm nên những chiếc bánh bông lan thơm ngon tại nhà.
9 cách làm bánh bông đơn giản thơm ngon tại nhà là gì?
Các cách làm bánh bông lan dưới đây được thực hiện với các công cụ đơn giản như nồi chiên không dầu, lò nướng hay nồi cơm điện. Với mỗi cách làm, bạn sẽ có được những chiếc bánh bông lan với hương vị và cách thưởng thức khác nhau. Dưới đây là 9 cách làm bánh bông đơn giản thơm ngon tại nhà:
Tổng hợp những cách làm bánh bông lan bằng nồi chiến không dầu
Trong đời sống hiện đại ngày nay với một số gia đình ở trung tâm thành phố có không gian bếp không quá rộng thì không phải nhà bạn nào cũng sẳn sàng sắm cho mình một cái lò nướng, nên việc nướng bánh bằng lò thường là rào cản lớn với các bạn thích ăn bánh bông lan. Trong những năm gần đây, nồi chiên không dầu đã trở thành một thiết bị nhà bếp phổ biến vì tính tiện lợi và tính linh hoạt của nó. Với nồi chiên không dầu, bạn có thể chế biến rất nhiều món ăn, từ khoai tây chiên đến thịt gà rán, và thậm chí cả bánh bông lan.
Cách 1: Cách làm bánh bông lan trứng muối
Nếu bạn đang tìm kiếm một công thức làm bánh bông lan trứng muối thơm ngon và dễ thực hiện tại nhà thì đây chính là công thức dành cho bạn. Với những nguyên liệu đơn giản và các bước thực hiện chi tiết, bạn sẽ có thể tự tay làm ra những chiếc bánh bông lan trứng muối mềm mại, thơm ngon như ở tiệm bánh.
Nguyên liệu làm cốt bánh bông lan trứng muối
- Quả trứng gà: 3 quả
- Bột mì số 8: 80g (Hoặc 40g Bột mì đa dụng + 40g Bột bắp)
- Sữa tươi không đường: 30g
- Dầu ăn: 30ml
- Muối: 1,5g
- Đường mịn: 60g
- Vani: 3g
- Lòng đỏ trứng muối
- Chà bông
- Rượu mai quế lộ (hoặc rượu gừng, rượu trắng)
Nguyên liệu và cách làm sốt dầu trứng
- Lòng đỏ trứng gà: 2 quả
- Muối: 4g
- Đường: 20g
- Nước cốt chanh: 4-5 giọt
- Dầu ăn: 80ml
Cách làm bánh bông lan – Phần cốt bánh:
- Đầu tiên tách riêng lòng đỏ và phần trắng trứng.
- Với phần lòng đỏ cho muối + vani vào đánh đều trong khoảng 2 phút giúp bánh không có mùi tanh của trứng.
- Đối với phần lòng trứng dùng máy đánh trứng cho nổi bọt khí, chia đường thành 3 phần bỏ vào lần lượt từ vào đánh khoảng 3 phút hiện lên chóp là được. (có thể dùng phới lồng đánh bằng tay nhưng sẽ lâu hơn)
- Sau đó đổ phần lòng đỏ vào phần lòng trắng trứng, dùng phới dẹt để trộn hỗn hợp nhẹ nhàng theo một chiều hướng từ dưới lên (nếu công đoạn trộn nhanh và mạnh quá làm mất hết bọt khí sẽ làm cho bánh của chúng ta không được bông xốp).
- Tiếp theo rây bột mì cho vào hỗn hợp và lặp lại thao tác trộn vừa nãy.
- Đổ 30g sữa và 30g dầu ăn vào với nhau, lấy ¼ hỗn hợp trứng cho vào khuấy đều cho hỗn hợp này được mịn thì mình lại đổ hỗn hợp này vào bát hỗn hợp trứng và cũng lặp lại thao tác trộn bột nhẹ nhàng cho tới khi nguyên liệu hòa quyện với nhau là có thể đổ ra khuôn.
- Đến công đoạn nướng bánh, ta phải làm nóng nồi chiên không dầu 170 độ trước trong 10 phút, rồi phủ giấy bạc kín khuôn nướng trong 150 độ 30 phút tiếp tục bỏ ra mở giấy bạc và nướng thêm khoảng 30 phút trong 130 độ nữa tùy độ vàng mặt bánh bạn mong muốn.
- Cuối cùng sau khi nướng xong để bánh trong nồi khoảng 3 phút rồi mới lấy ra.
- Đối với trứng muối rửa sạch rồi mang đi ngâm với rượu khoảng 2 phút. Sau đó mang đi nướng 130 độ trong nồi khoảng 7-10 phút.
Cách làm bánh bông lan – Phần sốt trứng:
- Cho 2 lòng đỏ trứng + 4g muối + 20g đường + vài giọt nước cốt chanh vào 1 cái bát. Sau đó đặt cái bát lên một nồi nước sôi rồi khuấy tới khi trứng nhạt màu, nguyên liệu hòa lẫn vào với nhau.
- Bỏ bát ra khỏi nồi nước sôi rồi bắt đầu thêm từng thìa dầu ăn vào khuấy tan mới cho thêm thìa tiếp theo, tiếp tục như vậy cho tới khi phần dầu trứng có màu trong và sánh hơn là đã xong phần sốt trứng.
- Cuối cùng ta trang trí bánh theo sở thích là đã hoàn thành xong món bánh bông lan sốt trứng muối làm bằng nồi chiên không dầu rồi. Chúc bạn thành công.
Cách 2: Bánh bông lan phô mai con bò cười
Bánh bông lan phô mai con bò cười là một trong những loại bánh bông lan được yêu thích nhất. Với vị ngọt ngào của cốt bánh kết hợp cùng vị béo ngậy của phô mai và mùi thơm thoang thoảng của sữa tươi, bánh bông lan phô mai con bò cười khiến bất cứ ai cũng phải thích thú ngay từ lần đầu tiên thưởng thức. Nếu bạn chưa biết cách làm bánh bông lan phô mai con bò cười ngon nhất thì hãy tham khảo bài viết dưới đây để có được chiếc bánh ưng ý nhất nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị để áp dụng cách làm bánh bông lan với phô mai
- Phô mai Con Bò Cười: 4 miếng (khoảng 55g phô mai)
- Sữa tươi không đường: 40ml
- Dầu ăn: 40ml
- Trứng gà: 4 quả
- Tinh chất Vani: 3ml
- Bột mì số 8: 85g (hoặc bột gia dụng)
- Đường: 90g
- Nước cốt chanh
Hướng dẫn cách làm bánh bông lan phô mai con bò cười
- Cho phomai + sữa + 40ml dầu ăn vào nồi đun lửa nhỏ khuấy lên cho tan (không cần để sôi).
- Tiếp theo bỏ 4 lòng đỏ trứng gà + 3ml vani vào khuấy đều cho hòa tan.
- Rây bột mì bỏ vào hỗn hợp trên, trộn đều tay cho tới khi nguyên liệu hòa quyện, sánh mịn là được.
- Về phần lòng trắng trứng cho thêm vài giọt nước cốt chanh để đánh bông dễ dàng hơn.
- Dùng 90g đường chia thành 3 lần đổ vào phần lòng trắng, đánh bông cho tới khi nhấc máy ra hiện chóp mềm.
- Lấy ⅓ hỗn hợp lòng trắng bỏ vào hỗn hợp lòng đỏ khuấy đều nhẹ tay rồi đổ ngược lại vào tô hỗn hợp lòng trắng trứng, dùng phới dẹt trộn nhẹ tay theo một chiều (cách này giúp nguyên liệu nhanh hòa tan hơn).
- Khi làm xong các bước trên ta có hỗn hợp bánh đổ ra khuôn lấy giấy bạc bọc kín (cách này giúp bánh nướng lên được chín đều, tránh bị cháy và nứt mặt bánh)
- Chuẩn bị nồi chiên không dầu làm nóng 140 độ trong 10 phút trước, sau đó bỏ khuôn vào nồi nướng lần 1 là 120 độ trong 2 tiếng. Lần 2 bỏ giấy bạc ra nướng tiếp 140 độ trong khoảng 10 phút tùy vào độ vàng của mặt bánh mà bạn mong muốn.
- Nướng xong để bánh ít nhất 10 phút trong nồi mới lấy ra để tủ lạnh 4-5 tiếng để thưởng thức bánh được ngon nhất nhé. Chúc bạn thành công.
Cách 3: Bánh bông lan chuối
Chuối là một loại quả nhiệt đới phổ biến, được biết đến với hương vị ngọt và hàm lượng chất dinh dưỡng cao như kali, vitamin C và B6. Khi kết hợp chuối cùng bánh bông lan, chúng ta vừa có được món bánh thơm ngon, vừa bổ dưỡng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để áp dụng cách làm bánh bông lan chuối
- Chuối chín: 3 quả
- Đường: 60g
- Trứng gà: 1 quả
- Dầu ăn: 60g (bơ lạt đun chảy)
- Baking soda: 5 gram
- Bột nở: 8g
- Sữa tươi: 120ml
- Bột mì số 8: 200g (bột da dụng 190g)
Hướng dẫn cách làm bánh bông lan chuối
- Đầu tiên về phần chuối ta sẽ lột sạch vỏ bỏ vào bát rồi dằm nhuyễn, trộn với trứng + sữa + đường + dầu ăn.
- Qua phần bột trộn đều hỗn hợp bột + baking soda + muối rồi rây qua cho mịn
- Tiếp theo ta trộn đều 2 hỗn hợp trên với nhau là có thể đổ vào khuôn. Có thể lấy vài lát chuối mỏng để lên mặt hỗn hợp để trang trí.
- Đến công đoạn nướng bánh, ta phải làm nóng nồi chiên không dầu 165 độ trước trong 5 phút, rồi phủ giấy bạc kín khuôn nướng trong 160 độ 20 phút tiếp tục bỏ ra mở giấy bạc và nướng thêm 15 phút nữa.
- Cuối cùng ta lấy khuôn bánh ra ngoài đợi thêm 20 phút nữa để bánh nguội và định hình xong, gỡ bánh ra khỏi khuôn cắt thành lát vừa ăn là đã có thể thưởng thức được rối đó.
Hướng dẫn làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện đơn giản
Bên cạnh nồi chiên không dầu, nồi cơm điện còn là thiết bị mà gần như nhà nào cũng có. Có thể bạn chưa biết làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện cũng không phải dạng vừa đâu, ngon lắm đấy, sau đây là 3 cách làm bánh bông lan bằng nồi cơm điện, đơn giản mà ngon, cùng Ú Ù triển ngay nhé.
Cách 4: Bánh bông lan bằng nồi cơm điện bằng công thức không bột bắp
Không cần phải lo lắng với việc sử dụng lò nướng và bột bắp, bạn hoàn toàn có thể tạo ra một chiếc bánh bông lan truyền thống mềm mịn và tuyệt vời. Cốt bánh mềm mịn độ đàn hồi tuyệt vời, khiến bạn không thể rời mắt khỏi nó và nhớ mãi trong lòng.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để áp dụng cách làm bánh bông lan
- Bột mì số 8: 120g
- Đường mịn: 150g (đường kính xay)
- Dầu ăn: 60ml
- Trứng gà: 6 quả
- Muối ăn: 3g
- Sữa tươi: 60 ml
- Nước cốt chanh của ½ quả
- Vani: 2g
Hướng dẫn cách làm bánh bông lan
- Tách riêng lòng trắng trứng và lòng đỏ bỏ vào 2 tô riêng biệt ( bạn cẩn thận đừng để lòng đỏ dính vào lòng trắng trứng nha, tô đựng lòng trắng trứng phải khô ráo nếu dính nước sẽ đánh không bông được )
- Bỏ 3g muối và nước cốt chanh vào phần lòng trắng trứng rồi dùng máy máy đánh trứng đánh bông lên cho đến khi thấy bọt mịn như bọt xà phòng. ( bạn có thể dùng phới lồng đánh trứng đánh bằng tay)
- tiếp theo chia đường thành 3 phần đều nhau lần lượt đổ vào từ từ và vẫn phải đánh bông tiếp cho tới khi nhấc dụng cụ đánh trứng lên thấy bọt trông cứng và mịn có hình chóp.
- Qua phần lòng đỏ của trứng ta trộn đều nguyên liệu ướt là dầu ăn và sữa tươi với nhau sau đó cho bột mì vào trộn đều ( bột mì đã được rây mịn).
- Tiếp đó ta bỏ từ từ phần hỗn hợp lòng trắng vào hỗn hợp lòng đỏ và khuấy đều nhẹ nhàng từ dưới lên.
- Chuẩn bị nồi cơm điện và bôi dầu đều vào lòng nồi rồi đổ hỗn hợp bánh vào và bật nút nấu.
- Khi nồi cơm điện tắt, đợi khoảng 10 phút rồi mở nắp, lấy bánh ra và để nguội.
Cách 5: Bánh bông lan sữa chua làm bằng nồi cơm điện
Bánh bông lan sữa chua ngon lành, thơm ngon vị béo, ngọt thanh và hơi chua chua nhẹ. Ăn vào lúc no căng bụng thì quá tuyệt vời. Hãy thử làm món bánh này để chiêu đãi gia đình nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị để áp dụng cách làm bánh bông lan sữa chua
- Trứng: 3 quả
- Sữa chua: 1 hộp 100g
- Bột mì số 8: 60g
- Bột bắp: 15g
- Đường mịn:20g
- Nước cốt chanh: 5 giọt
Hướng dẫn cách làm bánh bông lan sữa chua
- Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng để ra 2 tô riêng.
- Cho sữa chua + 2 loại bột rây qua vào tô lòng đỏ trộn đều.
- Nước cốt chanh thì cho vào tô lòng trắng trứng đánh cho nổi bọt khí.
- Đường chia làm 3 phần bỏ lần lượt từ từ vào lòng trắng trứng đánh lên cho tới khi bông cứng nhấc dụng cụ đánh bông lên hiện chóp không chảy xuống là được.
- Tiếp đó bỏ từ từ phần hỗn hợp lòng trắng vào hỗn hợp lòng đỏ và khuấy đều nhẹ nhàng từ dưới lên.
- Đổ hỗn hợp bánh vào nồi cơm điện và bật lên và đợi thành phẩm chín có thể thưởng thức được rồi.
Cách 6: Bánh bông lan sữa tươi - Sử dụng hết tính năng của nồi cơm điện
Khi hoàn thành, bánh bông lan sữa tươi sẽ tỏa hương thơm quyến rũ khắp ngôi nhà, thu hút sự chú ý của mọi người. Mặc dù không cần sử dụng lò nướng phức tạp, nhưng sản phẩm cuối cùng vẫn mang lại sự xốp mịn, bông mềm và hương vị ngọt ngào đúng chuẩn. Hãy bước vào bếp và áp dụng ngay cách làm bánh bông lan với sữa tươi! Bánh bông lan sữa tươi còn được tiệm Bếp bánh kem sử dụng làm cốt bánh trong 1 số mẫu bánh.
Nguyên liệu cần chuẩn bị để áp dụng cách làm bánh bông lan sữa tươi
- Bột mì: 150g
- Bột bắp: 50g
- Trứng gà: 4 quả
- Sữa tươi : 100ml
- Đường: 80g (có thể tùy chỉnh)
- Muối: 1 thìa cà phê
- Vani: 3g
- Dầu thực vật: 50ml
Hướng dẫn cách làm bánh bông lan sữa tươi
- Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng để vào 2 tô khác nhau
- Rây bột mì + bột bắp + muối vào tô lòng đỏ khuấy đều.
- Sữa tươi bỏ thêm vani hâm nóng tầm 30 độ C rồi đổ vào hỗn hợp trên khuấy nhẹ và để nghỉ 1 tiếng.
- Khi bột nghỉ được nghỉ đủ thời gian, sẽ đổ vào lõi nồi cơm điện đã phết qua lớp dầu và gạt nút nấu lên thôi.
- Khi nồi cơm điện tắt, đợi khoảng 10 phút rồi mở nắp lấy cây tăm chọc vào giữa bánh rồi rút ra khô ráo là bánh đã chín có thể lấy ra thưởng thức.
Một số cách làm bánh bông lan bằng lò nướng
Sau khi hướng dẫn làm bánh bông lan bằng các loại thiết bị khác, cuối cùng chúng ta cũng phải nhắc đến lò nướng. Bánh bông lan làm bằng lò nướng vẫn mang một hương vị đặc biệt khác biệt so với việc sử dụng các thiết bị tiện ích khác. Bánh bông lan nướng từ lò làm theo cách đơn giản này sẽ có hương thơm quyến rũ, vị ngọt nhẹ và độ mềm mịn hấp dẫn. Nếu bạn cảm thấy khó khăn quá thì hãy liên hệ với chúng tôi và tham gia ngay khoá học làm bánh bông lan, bảo đảm 1 khoá về là bạn biết làm ngay.
Cách 8: Bánh bông lan socola
Bánh bông lan socola là một món ăn rất phổ biến trong gia đình, đặc biệt là các em nhỏ thường rất thích. Nếu bạn tổ chức một bữa tiệc gia đình mà thiếu món bánh ngọt, hãy nghĩ ngay đến bánh bông lan socola vì nó sẽ là một lựa chọn hoàn hảo. Nếu bạn không muốn mua bánh ở ngoài, hãy cùng tôi học cách làm bánh này qua bài viết dưới đây để có một món bánh ngon và độc đáo cho bữa tiệc của bạn."
Nguyên liệu cần chuẩn bị để áp dụng cách làm bánh bông lan socola
- Bột mì: 60g
- Sữa tươi không đường: 45ml
- Dầu ăn: 40ml
- Trứng gà: 3 quả
- Bột cacao: 10g
- Vani: 2ml
- Đường: 75g (có thể tăng giảm)
Hướng dẫn cách làm bánh bông lan với socola
- Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng để ra 2 tô riêng.
- Cho vani + sữa + dầu ăn vào tô lòng đỏ trộn đều.
- Rây bột cacao + bột mì cho vào hỗn hợp trên và trộn đều.
- Làm nóng lò trước ở nhiệt độ 160 độ C trong vòng 10 phút.
- Trong khi đợi lò nóng, ta dùng máy đánh trứng đánh lòng trắng trứng cùng với 75g đường chia làm 3 lần đổ vào.Đánh cho tới khi bọt mịn có chóp mềm.
- Lấy ⅓ hỗn hợp lòng trắng bỏ vào hỗn hợp cacao khuấy đều nhẹ tay rồi đổ ngược lại vào tô hỗn hợp lòng trắng trứng, dùng phới dẹt trộn nhẹ tay theo một chiều (cách này giúp nguyên liệu nhanh hòa tan hơn hạn chế được việc làm vỡ bọt khí).
- Đổ hỗn hợp bánh ra khuôn cho vào lò nướng với nhiệt độ 160 độ C trong 30 phút (có thể canh nhiệt tùy theo lò của nhà các bạn nhé).
- Sau khi hết thời gian nướng bánh, mở hé cửa lò 5 phút rồi mới lấy bánh ra (tránh cho bánh bị sốc nhiệt).
9. Cách làm bánh bông lan nho khô
Bánh bông lan khi được mix cùng với nho khô thì có một hương vị rất đặc biệt. Với mùi thơm nức của cốt bánh cuộn cùng chút nho khô chua dịu nhẹ khiến khi ăn có cảm giác rất sảng khoái. Đây sẽ là một bữa sáng lành mạnh, hãy cùng theo dõi cách làm bánh bông lan nho khô bên dưới để hiểu rõ hơn bạn nhé!
Nguyên liệu cần chuẩn bị để áp dụng cách làm bánh bông lan nho khô
- Bột mì số 8: 100g (hoặc bột mì đa dụng)
- Bột bắp: 30g
- Trứng gà: 4 quả
- Sữa tươi không đường: 100ml
- Bơ lạt đun chảy: 50ml (hoặc dầu ăn)
- Đường: 130g (có thể tùy chỉnh theo khẩu vị)
- Tinh chất vani: 2ml
- Nước cốt chanh: ½ quả
- Nho khô: 25g (có thể tùy chỉnh)
- muối: 1/4 muỗng cà phê
Hướng dẫn cách làm bánh bông lan với nho khô
- Tách riêng phần lòng đỏ và lòng trắng trứng vào 2 tô riêng (cần thận đừng để lòng đỏ dính vào lòng trắng trứng nhé, nếu không lát nữa đánh lòng trắng trứng sẽ không bông lên được)
- Trộn bột mì + bột bắp + muối lại với nhau rồi rây qua cho vào tô đựng lòng đỏ, thêm sữa + dầu ăn + vani trộn đều cho hỗn hợp chuyển sang màu kem vàng nhạt là được.
- Phần lòng trắng trứng vắt nửa quả chanh vào dùng máy đánh lên cho nổi bọt khí.
- Chia đường thành 3 lần bỏ từ từ vào lòng trắng đánh cho tới khi bọt mịn như xà phòng và nhấc máy lên hiện chóp mềm.
- Chia phần lòng trắng trứng đã đánh bông thành 2 lần bỏ vào hỗn hợp lòng đỏ để trộn đều nhẹ tay theo 1 chiều từ dưới lên là ta đã có được hỗn hợp bánh.
- Đổ hỗn hợp bánh ra khuôn rắc nho khô lên và cho vào lò nướng 165 độ trong khoảng 30 phút chín vàng đều mặt bánh có thể lấy ra.
Ưu và nhược điểm của 9 cách làm bánh bông đơn giản thơm ngon tại nhà
Ưu điểm:
- Đơn giản và dễ thực hiện tại nhà.
- Nguyên liệu dễ tìm và phổ biến.
- Thời gian nướng nhanh, chỉ khoảng 30 phút.
- Có thể thay đổi hương vị bánh bằng cách thêm các thành phần khác như socola, trà xanh, sữa tươi...
- Bánh có mùi thơm và vị ngọt tự nhiên từ các nguyên liệu chính.
Nhược điểm:
- Không có hương vị đặc biệt hoặc lạ mắt.
- Có thể bị khô nếu để quá lâu sau khi nướng.
- Không phù hợp cho người ăn kiêng hoặc không được ăn bột mì.
Lời khuyên khi làm bánh bông đơn giản thơm ngon tại nhà
- Chọn nguyên liệu tươi ngon và đảm bảo chúng được đo lường chính xác theo công thức.
- Đánh trứng và khuấy bột đều để tạo ra một hỗn hợp mịn và không có bột vón cục.
- Nướng bánh ở nhiệt độ và thời gian chính xác để tránh bánh bị khô hoặc cháy.
- Để bánh nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức để có được độ giòn và mềm tốt nhất.
- Thêm các thành phần khác như socola, trà xanh, sữa tươi... để tạo nên hương vị đặc biệt cho bánh.
Ý kiến của người đã từng thử làm bánh bông đơn giản tại nhà
- "Tôi đã thử làm theo cách số 6 và rất thành công. Bánh thơm ngon và mềm mịn, cả gia đình đều khen ngon." - Nguyễn Thị Hồng Nhung.
- "Cách làm bánh bông lan trà xanh rất đơn giản và dễ thực hiện, tôi thường làm cho các buổi tiệc nhỏ và ai cũng thích." - Lê Thị Thu Hà.
- "Tôi đã thử cách làm bánh bông lan sữa chua và thật bất ngờ vì bánh rất ngon và mềm mịn, tôi sẽ tiếp tục thử các cách khác." - Trần Văn Nam.
5 câu hỏi thường gặp khi làm bánh bông đơn giản tại nhà
- Có thể thay thế bơ lạt bằng loại bơ nào khác không? => Có thể thay thế bơ lạt bằng bơ nguyên chất hoặc margarine, nhưng bơ lạt sẽ cho bánh mềm và thơm hơn.
- Tôi có thể dùng bột nở để làm bánh bông không? => Bột nở là một thành phần quan trọng trong cách làm bánh bông, nếu không có bột nở, bánh sẽ không được mềm và phồng lên đều.
- Tôi có thể thay thế sữa tươi bằng sữa đặc không? => Không nên thay thế sữa tươi bằng sữa đặc vì sẽ làm thay đổi độ ẩm và độ ngọt của bánh.
- Có cần phải dùng khuôn bánh riêng để làm bánh bông không? => Nếu không có khuôn bánh, bạn có thể dùng nồi cơm điện hoặc lò nướng để làm bánh.
- Bánh bông lan có thể bảo quản được bao lâu? => Bánh bông lan có thể bảo quản trong tủ lạnh trong vòng 3-4 ngày hoặc đông lạnh trong vòng 1 tháng. Tuy nhiên, để có được hương vị tốt nhất, nên thưởng thức bánh ngay sau khi làm xong.
Các loại bánh bông lan hiện tại Ú Ù có mở khoá dạy
Kết luận
Việc làm bánh bông đơn giản tại nhà không chỉ giúp bạn có một món ăn ngon và thơm ngon mà còn giúp bạn tiết kiệm chi phí so với việc mua bánh ở ngoài. Với 9 cách làm bánh bông đơn giản thơm ngon tại nhà đã được chia sẻ, hy vọng bạn sẽ có thêm nhiều lựa chọn để làm bánh cho gia đình và bạn bè. Hãy thử và chia sẻ kinh nghiệm của bạn với chúng tôi!
Liên hệ ngay:
CN1: 145/23 Lê Quang Định, phường 14, Quận Bình Thạnh, TP.HCM (Gần chợ Bà Chiểu) - 0902 54 54 33 (Thầy Quân)
